Наша продукция

Мы делаем пастеризационно - охладительные установки для пива, кваса и других газированных напитков, а также пастеризаторы, ультрапастеризаторы, деаэраторы, CIP - станции, вакуумно - выпарные установки, распылительные сушки, и сопутствующее оборудование для пищевой промышленности с 2015 года совместно с нашим производственным партнёром ГК Цертус. Специфика изготовления данной продукции диктует необходимость отдельного производства и отдельной компании, ООО "КБ ПРОММАШ" создаёт это пищевое оборудование от технической идеи до отгрузки готовой продукции потребителю.

XXXII Международный Форум "ПИВО-2023"

  • Агропродмаш-2021
  • Агропродмаш-2022
  • Агропродмаш-2023

С 4 по 8 октября мы принимали участие в выставке "АГРОПРОДМАШ - 2021" в г. Москва

Участие в выставке "Агропродмаш-2022", 10 - 14 октября 2022г.

Участие в выставке "Агропродмаш-2023", 9 - 13 октября 2023г.

ПОУ для молока

500 л/ч

Подробней
Код товара: 300

ПОУ для молока

1000 л/ч

Подробней
Код товара: 301

ПОУ для молока

1500 л/ч

Подробней
Код товара: 302

ПОУ для молока

5000 л/ч

Подробней
Код товара: 312

ВДП для молока

50 л

Подробней
Ванна длительной пастеризации
ВДП 50 л
Код товара: 306

ВДП для молока

100 л.

Подробней
Ванна длительной пастеризации
ВДП 100 л
Код товара: 307

ВДП для молока

200 л

Подробней
Ванна длительной пастеризации
ВДП 200 л
Код товара: 308

ВДП для молока

300 л

Подробней
Ванна длительной пастеризации
ВДП 300 л
Код товара: 309

ВДП для молока

500 л

Подробней
Ванна длительной пастеризации
ВДП 500 л
Код товара: 310

ВДП

1000 л

Подробней
Ванна длительной пастеризации
ВДП 1000 л
Код товара: 311

ПОУ-500 полуавтомат

500 л/ч

Подробней
Код товара: 100

ПОУ-1000 полуавтомат

1000 л/ч

Подробней
Код товара: 101

ПОУ-3000 полуавтомат

3000 л/ч

Подробней
Код товара: 102

ПОУ для пива

1000 л/ч

Подробней
Код товара: 408

ПОУ для пива

2000 л/ч

Подробней
Код товара: 407

ПОУ для пива

2000 л/ч

Подробней
Пастеризатор пива ПОУ-2000П
2000 л/ч без приемного бака
Код товара: 406

ПОУ для пива

5000 л/ч

Подробней
Пастеризатор пива
5000 л/ч без приемного бака, пар
Код товара: 409

Деаэратор молока

2500 л/ч

Подробней
Код товара: 701

Деаэратор молока

2000 л/ч

Подробней
Код товара: 710

Деаэратор молока

3000 л/ч

Подробней
Код товара: 711

Деаэратор молока

5005 л/ч

Подробней
Код товара: 712

 

Осуществляем тестовую сушку материала заказчика на нашем оборудовании. Это позволит Вам оценить работу установок еще до момента их приобретения!

 

Проточно - выпарная установка

700 л/ч

Подробней
Код товара: 11007

Комплект

200 л/ч

Подробней
Код товара: 11005

Установка сушки РСФТ-250

250 л/ч

Подробней
Установка сушки РСФТ-250


Код товара: 11006

Распылительная сушилка,

5-7 л/ч

Подробней
Код товара: 11010

Наше предприятие производит оборудование для переработки сыворотки:

  • Установка нанофильтрации
  • Вакуумно-выпарные установки
  • Распылительные сушки

Наиболее рациональными способами переработки молочной сыворотки являются сгущение и сушка.

Концентрирование сыворотки обычно включает повышение содержания сухого вещества примерно с 6 % до 18–20 % с использованием нанофильтрации. Нанофильтрация осуществляется при среднем или высоком давлении через мембраны, структура которых позволяет пропускать одновалентные ионы и задерживать большинство двухвалентных. Нанофильтрацию используют для получения частично деминерализованной (уровень деминерализации до 30%) концентрированной молочной сыворотки. Ретентат включает часть минеральных веществ, белковые и углеводные компоненты, а пермеат представляет собой водный раствор солей низкой концентрации.
После нанофильтрации сыворотки ретентат можно использовать для дальнейшей обработки - выпариванию или высушиванию.

Досгущение ретентата сыворотки до концентрации 52% сухих веществ, необходимой для проведения дальнейшей сушки сыворотки, производится на вакуум-выпарных установках. Установка работает по принципу пленочного выпаривания, который обеспечивает эффективность теплообмена, короткое время (2-4 мин.) пребывания продукта в установке, низкие щадящие продукт температуры греющего пара и выпаривания и тем самым хорошее качество готового продукта.

Удаление остальной влаги до получения сухого продукта влажностью не более 5 % осуществляется в сушилках распылительного типа. Подготовленный заранее продукт и нагретый до температуры 73-82ºC, насосом подается из вакуумно-выпарной установки в камеру сушки через распылительный диск, что позволяет получить однородный, равномерно распределенный «туман», содержащий частицы продукта. Одновременно подается воздух, нагретый до температуры от 170ºC до 190ºC. После фильтрации и нагрева воздух подается в распределитель, который находиться в верхней части башни. Горячий воздух равномерно поступает в сушильную камеру по спиральной снисходящей траектории. За короткое время контакта с горячим воздухом продукт может быть высушен до конечного продукта. Выгрузка осуществляется в нижней части сушильной камеры и через циклоны.

 

С 10 января 2022 года наше производство модернизировало ультрапастеризаторы, полностью исключена возможность пригорания продукта при высокой температуре ультрапастеризации 142°C! Наши ультрапастеризаторы могут работать в трех режимах:

  • в режиме пастеризации (до 95 °C)
  • в режиме стерилизации (до 125°C)
  • в режиме ультрапастеризации (до 142 °C).

Установки работают полностью в автоматическом режиме, по ранее заданной программе, что исключает привлечения персонала в производственный процесс.

 

Основные особенности наших установок:

  1. В комплект установки включен плотномер, который автоматически переключает режим работы с цикла на воде в процессе запуска и прогрева установки на цикл работы «продукт» и обратно. Благодаря автоматической системе, оборудование самостоятельно определяет продукт и переключает режимы в течение 2 секунд, что позволяет установке работать в автономном режиме. Данный плотномер необходим для бесперебойной работы установки, исключает пригорание в высокотемпературных секциях пастеризации, рекуперации.
  2. Опционально устанавливается автоматический узел нормализации молока в потоке - необходим для нормализации молока до заданной жирности после сепарации.
  3. Контроль засорения секции пастеризации, что упрощает работу персонала с пастеризационной установкой.
  4. Расходомер собственного производства.

Запущена в производство новая линейка ёмкостных пастеризаторов (ванн длительной пастеризации ВДП), производительностью от 50 до 1000 литров (с шагом в 50 литров)

В комплектации новых установок блок управления с сенсорной панелью расположен на корпусе установки (моноблочно) для удобства вывода необходимой информации.

ВДП комплектуются датчиками для определения объёма продукта внутри ёмкости, если загрузка была неполной.

Пастеризационно-охладительные установки (ПОУ)

Наша организация производит пастеризационно-охладительные установки (ПОУ) с полным анализом и контролем их работоспособности, системы нагрева и всех датчиков.

В комплекте ПОУ идет расходомер собственного производства всего за 37 000 рублей!

Не нашли что искали? Оставьте заявку на расчет индивидуального заказа по Вашему техническому заданию и наш специалист свяжется с Вами

Наши заказчики

Свяжитесь с нами

Вы можете отправить нам сообщение или задать вопрос, используя чат ниже.

    • Наше местоположение

      Россия, 630027,
      Новосибирская область, город Новосибирск,
      Тайгинская улица, дом 2, корпус 1, этаж 3, офис 20

    • Телефон

      8-800-333-02-85

    • Электронная почта

      certus-nsk@yandex.ru

      Для предложений о сотрудничестве:
      certus-npk@yandex.ru