С 10 января 2022 года наше производство модернизировало ультрапастеризаторы, полностью исключена возможность пригорания продукта при высокой температуре ультрапастеризации 142°C! Наши ультрапастеризаторы могут работать в трех режимах:
- в режиме пастеризации (до 95 °C)
- в режиме стерилизации (до 125°C)
- в режиме ультрапастеризации (до 142 °C).
Установки работают полностью в автоматическом режиме, по ранее заданной программе, что исключает привлечения персонала в производственный процесс.
Основные особенности наших установок:
- В комплект установки включен плотномер, который автоматически переключает режим работы с цикла на воде в процессе запуска и прогрева установки на цикл работы «продукт» и обратно. Благодаря автоматической системе, оборудование самостоятельно определяет продукт и переключает режимы в течение 2 секунд, что позволяет установке работать в автономном режиме. Данный плотномер необходим для бесперебойной работы установки, исключает пригорание в высокотемпературных секциях пастеризации, рекуперации.
- Опционально устанавливается автоматический узел нормализации молока в потоке - необходим для нормализации молока до заданной жирности после сепарации.
- Контроль засорения секции пастеризации, что упрощает работу персонала с пастеризационной установкой.
Пастеризационно-охладительные установки (ПОУ)
Наша организация производит пастеризационно-охладительные установки (ПОУ) с полным анализом и контролем их работоспособности, системы нагрева и всех датчиков.
