Пастеризационная установка нашего производства полностью автоматизирована, работает по заданной программе, что исключает влияние человеческого фактора в производственном процессе.
Пастеризационная установка с полным анализом и контролем работоспособности, системы нагрева и всех датчиков.
Процесс пастеризации: Продукт из приемного бака, насосом подается в пастеризатор, представляющий собой трубчатый теплообменный аппарат. Нагреваемый продукт движется во внутритрубном пространстве, проходя последовательно нижний и верхний отделы. Теплоноситель – перегретая вода, подготовленная в бойлерах, общей мощностью 90 кВт, смонтированных на установке. Охлаждение продукта не требуется!
Дополнительные опции, включенные в установку:
1. Расходомер Comac, Чехия
2. Автоматический узел поддержания давления в пищевом трубопроводе
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
|
Продукт |
Сок |
|
Производительность, л/час |
1000 |
|
Температура продукта на входе, °С |
10 |
|
Режим пастеризации, °С |
95 |
|
Время выдержки, сек. |
30 |
|
Температура продукта на выходе, °С |
95 |
|
Установленная мощность, кВт |
100 (общая) - бойлер 90 кВт - насос продуктовый 1,5 кВт - насос на бойлер 1,5 кВт - автоматика 7 кВт |
|
Габариты |
2270*1240*2040 мм |
|
Вес |
450 кг |